Serin ve lezzetli bir tatlı istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Portakal reçeli hem çocuklar hem de yetişkinler için inanılmaz lezzetli ve parlak bir muamele.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 3 portakal
- - 7 gram jelatin,
- - 60 gram şeker,
- - 20 gram çırpılmış krema.
Kullanım kılavuzu
1
Üç büyük portakalı yıkayın, kurulayın. Portakalları masanın üzerine yuvarlayın (meyvenin içindeki suyu vurgulamak için gereklidir). Her turuncuyu ikiye bölün ve suyu sıkın. İsterseniz, satın alınan suyu kullanabilirsiniz, ancak bu durumda tatlı parlak aromasını ve rengini kaybeder.
2
Bir kepçeye veya küçük bir tencereye 60 gram şeker dökün, elde edilen portakal suyunu ekleyin. Kepçeyi orta ateşe koyun ve kaynatın, ancak kaynatmayın. Isıtılmış meyve suyuna 7 gram jelatin ekleyin, iyice karıştırın ve beş dakika bir kenara bırakın. Beş dakika sonra tekrar iyice karıştırın.
3
Bir bardak ılık meyve suyu, bardak veya bardak (herhangi bir porsiyonlu kap) içine dökün. Tatlıyı dekore edecekseniz, meyve suyu kabının üstünde biraz boş alan bırakın. Tatlıyı yaklaşık 2-3 saat (gece) buzdolabına koyun.
4
Servis yapmadan önce, portakal jölesini buzdolabından çıkarın ve çırpılmış krema, çilek, portakal dilimleri veya en sevdiğiniz meyveler (çilek, ahududu, kuş üzümü) ile süsleyin. Sıcak bir içecekle (çay veya kahve) porsiyon haline getirin. Tatlıyı buzdolabında en fazla üç gün saklayın.