Her birinin kendi hayranları olan krep yapmak için birçok tarif var. Ve kefirden yapılan krepler popülerliğin son yerini işgal etmez. İnce, dantel, delikli ve yumuşak çıkıyorlar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Yumurta - 3 adet;
- tuz - ½ çay kaşığı;
- soda - ½ çay kaşığı;
- şeker - 1 yemek kaşığı. l.
- un - 4 yemek kaşığı. l.
- kefir - ½ l.;
- tereyağı - 250 gr.
Kullanım kılavuzu
1
Yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın.
2
Tuz, soda, şeker ekleyin ve tekrar çırpın.
3
Tereyağını eritin. Soğumaya bırakın, kitleye ekleyin ve çırpın.
4
Un ve kefir ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice çırpın.
5
Tavayı önceden ısıtın ve hamuru üzerine eşit olarak dağıtarak krep pişirin.
6
Pişmiş her krepleri bitkisel yağla yağlayın.
Dikkat et
Kefir krepleri yeterince hızlı pişirilir, bu nedenle onları kurutmamak için pişirme süresini izleyin.
Yararlı tavsiyeler
Bir tatlı olarak, bal veya ekşi krema mükemmeldir.