İnce krep ve ağzınızda eritilmiş çikolata dolgusundan yapılmış lezzetli bir tatlı, herhangi bir tatlı dişi kayıtsız bırakmayacaktır. Böyle bir pasta yapmak hiç de zor değil.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 300 g buğday unu
- - 500 ml süt
- - 3 tavuk yumurtası
- - bir tutam tuz
- Mus için:
- - 500 g yağ kremi (% 33'ten itibaren yağ içeriği)
- - 150 g yüksek kaliteli siyah çikolata (yüksek kakao içeriğine sahip)
- - 15 g kakao tozu
- - 50 ml kaynamış su
- Dekorasyon için:
- - fındık, kakao tozu, çikolata
Kullanım kılavuzu
1
Krep için, elenmiş un, süt ve yumurtalardan hamur yoğurun, bir tutam tuz ekleyin. topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
2
Isıtmalı bir tavada 20 ince krep pişirin. Tava yüzeyini ince bir bitkisel yağ tabakası ile yağlamayı zaman zaman unutmayın.
3
Çikolatalı mus için kakao tozunu suyla seyreltiriz. Çikolatayı bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin, kakaoya ekleyin.
4
Bir mikser kullanarak, kremayı stabil piklere kadar çırpın, çikolata kütlesini ekleyin ve köpüğü alana kadar çırpmaya devam edin.
5
Mus ile katmanlı krep ve onları bir yığın halinde yığını. Pastanın üst kısmını köpük kalıntıları ile örtün ve daha sonra fındık ile süsleyin, kakao veya eritilmiş çikolata serpin. Servis yapmadan önce, pastayı bir süre buzdolabına koyun.
