Balık, insan vücuduna gerekli fosfor ve diğer faydalı eser elementleri sağlayan inanılmaz bir gıda ürünüdür. Morina, özellikle sebzelerle birlikte, bu yemek kullanımından çok fayda ve estetik zevk getirecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 gram morina filetosu;
- - 5 yumru orta boy patates;
- - 2 hafif tuzlu salatalık;
- - 100 gram doğranmış yaban turpu;
- - 4 yemek kaşığı mayonez;
- - 2 çay kaşığı sirke% 3;
- - yarım demet yeşil soğan;
- - 1 küçük demet maydanoz;
- - baharatlar ve tuz - tatmak.
Kullanım kılavuzu
1
Morina filetolarını yıkayın ve hafifçe tuzlu suda kaynatın. Sonra elleri yakmayan bir sıcaklığa soğutun ve ince şeritler halinde kesin.
2
Patatesler iyice yıkanır, daha sonra tuzlu suda kaynatılır, daha sonra soğutulur, soyulur ve küçük küpler halinde kesilir.
3
Salatalık soğuk akan suda yıkanır ve ince daireler şeklinde kesilir. Frenk soğanı ve hazırlanan yeşillikler bir kevgir içine konur, güçlü bir su akışı altında iyice yıkanır ve daha sonra doğranır.
4
Patates, morina filetosu ve salatalık çok dikkatli bir şekilde karıştırılır, doğranmış sebzelerin şekline çok fazla zarar vermemeye dikkat edilir. Elde edilen karışıma baharat, yaban turpu, mayonez ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Servis yapmadan önce, bir yeşillik sapı ile süsleyin.
Dikkat et
Dondurulmuş balık yemek pişirmek için kullanılıyorsa, 1-3 saat soğuk suda indirerek çözün.
Yararlı tavsiyeler
Sebzelerin tüm vitaminleri tutması için, kaynatırken, kaynar suda çalıştırmanız gerekir.