Çocuk hala küçükken, çocuk doktoru ona zaten et ürünleri, özellikle tavuk vermesine izin verdiğinde, özel bir şekilde hazırlanması gerekir. Sonuçta, bebek henüz çiğnemeyi öğrenmedi. Bitmiş haşlanmış eti bir blender ile öğütün, elbette yapabilirsiniz. Ancak, liflerinin zayıf bir şekilde ezildiği olur. Köfte yapsan iyi olur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 tavuk budu
- - tuz
- - su
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk baldırını yıkayın. Cildi ondan çıkarın. Eti kemiklerden ayırmak için bir bıçak kullanın. Sert kıkırdağın gelecekteki doldurmaya girmemesi için dikkatlice izleyin.
2
Kıymayı pişirin. Bunu bir blender kıyıcı ile yapın. Sonuç olarak, et iyice öğütülmelidir. Biraz tuzlayın.
3
Sobaya bir tencereye su koyun. Yaklaşık bir litre sürecek. Tuz biraz tuz. Kaynamasını bekleyin.
4
Şu anda köfte oluşturun. Küçük olmasına izin verin. Köfteleri kaynar suya batırın. 45 dakika kadar pişene kadar pişirin.
5
Hazırlanan köfteleri sudan çıkarın. Onları rahat bir sıcaklığa soğutun. Şimdi köfte çocuğa sunulabilir.
Yararlı tavsiyeler
Islak ellerle köfte oluşturmak daha kolaydır. Bunu yapmak için bir bardak soğuk su hazırlayın. Ellerinizi içine daldırın ve kıyma topları oluşturun.