Güçlü bir et suyunda pişirilmiş domuz jambonlu bezelye çorbası, Rus ulusal mutfağının geleneksel bir yemeği olarak kabul edilir. Bezelye ve domuz eti kombinasyonu genellikle Alman, Fransız ve diğer Avrupa mutfaklarında kullanılır.
Tarifini seç
Rusya'daki bezelye çorbası sadece 17. yüzyılda hazırlanmaya başladı. Ve o andan itibaren, özel bir tadı olan bu köylü çorbası, hem basit köylülere hem de soylulara aşık oldu. Bezelye çorbasını hem bezelye hem de doğranmış yavaş bir ocakta pişirebilirsiniz.