Çikolatalı kek, en basit ve en lezzetli ev yapımı ikramlardan biridir. Kakao tozu, bisküviye karakteristik acı bir tat ve zengin renk vermeye yardımcı olacaktır. Bir cupcake sade, iki tonlu veya mermer yapılabilir, pudra şekeri serpilir, krema veya çikolata sosu ile süslenir.
Tarifini seç
İki renkli kek
Lezzetli bir limon çikolata aromalı tatlıyı deneyin. Kesilmiş bir formda çok güzel görünüyor - çok renkli bir bisküvi güzel bir mozaik deseni verir.
İhtiyacınız olacak:
- 150 g tereyağı veya margarin;
- 3, 5 su bardağı buğday unu;
- 300 g ekşi krema veya yoğurt;
- 3 yumurta;
- 1 çay kaşığı vanilya şekeri;
- 2 su bardağı toz şeker;
- 1 küçük limon;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık kakao tozu;
- 1 çay kaşığı soda;
- serpme için pudra şekeri.
Yumuşatılmış tereyağı veya margarini pudra şekeri ve vanilya şekeri ile ezin, yumurtayı çırpmadan durdurun. Ekşi krema karışıma dökün, soda ekleyin ve önceden elenmiş un ekleyin. Hamuru iki parçaya bölün. Bir kakao tozu koyun, limon suyu ve ince rendelenmiş lezzet ekleyin. Hamurun her iki parçasını iyice karıştırın.
Bir silikon veya metal kalıbı gresleyin. Hamuru, karanlığın yanındaki ışığı yapmaya çalışarak, her seferinde bir çorba kaşığı içine koyun. Bir sonraki hamur sırasını dama tahtası desenine yayın, karanlıkta aydınla. Formu doldurduktan sonra, yüzeyi bir bıçakla pürüzsüz hale getirin ve keki fırına önceden ısıtılmış 180 ° C'ye yerleştirin. Pişene kadar pişirin - yaklaşık 50 dakika sürer.
Bitmiş keki tahtaya çevirin ve soğutun. Servis yapmadan önce, ürünü pudra şekeri serpin ve zıt mozaik desenli eşit dilimler halinde kesin.