Kurutulmuş meyveler ve meyveler çok sayıda eser element ve vitamin kaynağıdır. Saf formda tüketilebilir veya salataların, ana yemeklerin, içeceklerin ve hamur işlerinin hazırlanmasında kullanılabilirler. İştah açıcı ve sağlıklı bir yemek olan kurutulmuş meyvelerle kek pişirin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 1 numaralı tarif:
- 100 g tereyağı;
- 250 g toz şeker;
- 2 yumurta
- 300 g süt;
- 300 g un;
- 0.5 çay kaşığı sitrik asit;
- bir bıçağın ucundaki vanilin;
- 0.5 çay kaşığı soda;
- 20 adet kuru kayısı;
- 50 gr kuru üzüm.
- 2 numaralı tarif:
- 1 su bardağı şeker;
- 2 yumurta
- 100 g margarin;
- 0.5 su bardağı kefir;
- 0
- 5 çay kaşığı soda;
- 1.5 su bardağı un;
- 150 g kuru meyve.
Kullanım kılavuzu
1
Kurutulmuş meyveleri pişirme için hazırlayın. Şımarık meyveleri çıkararak onlardan geçin. Soğuk suda durulayın, sonra kaynar suyla haşlayın. Kurutulmuş meyveyi bir havlu veya peçete ile kurutun. Elma, armut, muz, ananas, kuru kayısı, kuru erik kesin. Unu yuvarlayın - bu, pişirme sırasında hamurun içine yerleşmesini önleyecektir.
2
1 numaralı tarif
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Üzerine şeker ekleyin ve homojen bir kütleye ve şekerin tamamen çözünmesine kadar her şeyi çırpın.
3
Yemeklere yumurta ve süt ekleyin ve her şeyi karıştırın. Hazırlanan kurutulmuş meyveleri elde edilen kütleye koyun. Un, vanilin, sitrik asit, sodayı ayrı bir kapta karıştırın.
4
Kuru karışımı, hamurun sıvı bazına küçük parçalar halinde dökün ve topaklar tamamen kaybolana kadar karıştırın. Kalıbı pişirme kağıdı ile örtün, bitkisel yağla yağlayın ve hamuru dökün.
5
Keki 30-35 dakika boyunca 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Cupcake tahta bir sopayla hazır olup olmadığını kontrol edin. Hamur yapışmazsa, çubuk kuru kaldı, cupcake hazır.
6
2 numaralı tarif
Erimiş margarin ile pound şeker. Ortaya çıkan kütleye yumurta ekleyin ve karışımı çırpın.
7
Ayrı bir kapta, kefir ve sodayı dikkatlice karıştırın. Her iki karışımı da birleştirin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın. Unu hamurun içine karıştırın, küçük parçalara dökün.
8
Hamuru kurutulmuş meyveleri ekleyin ve iyice karıştırın. Kek pişene kadar 180-200 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin.
9
Bitmiş keki dikkatlice bir tabağa koyun, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.
Yararlı tavsiyeler
İstenirse, kurutulmuş meyvelerle kek hamuruna fındık eklenebilir ve bitmiş pastayı pudra şekeri serpin veya eritilmiş çikolata üzerine dökün.
Kurutulmuş meyveli bir kek için zevkinize göre içecekler servis edin.
İlgili makale
Kuru kayısı ile havuçlu pudingler: fotoğraflarla adım adım tarif