Pirzola sadece etten yapılabilir. Onları nar soslu mercimeklerden pişirmenizi öneririm. Özellikle diyetlerini izleyen veya kilo verenlere hitap edecekler.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - yeşil mercimek - 0, 5 su bardağı;
- - soğan - 2 adet;
- - patates - 1 adet;
- - nar suyu - 1 bardak;
- - bitkisel yağ;
- - doğranmış kişniş - 1 çay kaşığı;
- - tuz;
- - biber.
Kullanım kılavuzu
1
Mercimekle aşağıdakileri yapın: bir kaseye dökün ve soğuk suyla doldurun. Bu durumda, yarım saat kalmalıdır. Patates ve 1 soğanı soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Mercimek kabını boşaltın ve bir kıyma makinesinden boşaltın. Dilimlenmiş patates ve soğan da aynısını yapmalıdır. Üç ürünü de birleştirin, onlara bir yemek kaşığı bitkisel yağın yanı sıra tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın. Böylece kıyma ortaya çıktı.
2
Kıyma, pirzola yapın ve altın kahverengi olana kadar, her iki tarafta 5 dakika boyunca bir tavada kızartın. Önce onları yüksek ateşte, daha sonra orta ateşte pişirmelisiniz.
3
İkinci soğanı soyun ve doğrayın. Bir tencereye alın ve içine nar suyu dökün. Isıtılmalı, üzerine doğranmış soğan ve kişniş ilave edilmelidir. Ayrıca bu karışımı tuzlamayı ve karabiber etmeyi unutmayın. Her şeyi iyice karıştırın. Nar sosunu örtün ve 20 dakika çok düşük ateşte pişirin. Nar soslu mercimek pirzola hazır!