1
Fasulyeleri ıslatın ve aynı suda yumuşayana kadar pişirin. Fasulyeleri pişirme bitmeden kısa bir süre önce tuzlayın.
2
Çekirdekleri süzün ve bir elekle silin. Yeşilleri öğütün. Soğan ve beyaz peynirleri küçük parçalara ayırın.
3
Kıyılmış yeşillik, soğan, beyaz peynir, püresi fasulye çiğ yumurta ekleyin. Tatmak için biber
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 2 bardak fasulye;
- - 1 soğan;
- - 1 yumurta;
- - 1 demet maydanoz;
- - 0, 5 su bardağı doğranmış beyaz peynir;
- - öğütülmüş karabiber;
- - tuz;
- - bitkisel yağ;
- - un;
- - ekşi krema.
Kullanım kılavuzu
1
Fasulyeleri ıslatın ve aynı suda yumuşayana kadar pişirin. Fasulyeleri pişirme bitmeden kısa bir süre önce tuzlayın.
2
Çekirdekleri süzün ve bir elekle silin. Yeşilleri öğütün. Soğan ve beyaz peynirleri küçük parçalara ayırın.
3
Kıyılmış yeşillik, soğan, beyaz peynir, püresi fasulye çiğ yumurta ekleyin. Kütleyi tatmak için biberleyin ve kütleyi homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.
4
Küçük pirzolalar oluşturun. un haline getirin. Bitkisel yağı bir tavada veya tavada ısıtın ve her iki taraftaki fasulye köftelerini altın kahverengi olana kadar kızartın. Ekşi krema ile sulama ve otlar serpilir, bağımsız bir yemek olarak servis yapın.
Dikkat et
Pişirme sırasında çekirdeklerin koyulaşmasını önlemek için tavayı bir kapakla kapatmayın.
Yararlı tavsiyeler
Fasulyenin çok daha hızlı pişmesini sağlamak için, pişirme sırasında tavaya soğuk su ekleyin.