Havuç ile "Kirpi" - parlak, hazırlamak kolay ve ev yapımı yemek bir tür, kesinlikle masada olacak!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 250 g kıyma;
- - 2 dilim beyaz ekmek;
- - 25 ml süt;
- - 35 g pirinç "Basmati";
- - 1 küçük yumurta;
- - 1 küçük havuç;
- - 150 g ekşi krema;
- - 150 ml su;
- - 1 yemek kaşığı un;
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - tatmak için tuz ve karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Ekmeği sütte yumuşaklık için bekletin. Havuçları rendeleyin. Pirinç 15 dakika kaynar su dökün.
2
Ekmek ve kıymayı karıştırın, yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra havuç ekleyin ve tekrar karıştırın. Pirinci bir kevgir içinde katlayın ve kıyma ve havuç ile birleştirin. Baharat ekleyin.
3
Toplar oluşturun ve un içinde demleyin. Bir tavada az miktarda yağ ısıtın ve kirpi 3 dakika kızartın. Derin bir tavaya aktarın, ekşi krema ile su karışımını dökün ve orta ateşte 40 dakika pişirin. Afiyet olsun!