1
Bu atıştırmalıkların hazırlanması için, süt mumu olgunluğunda geniş omuz bıçaklarına sahip fasulye en uygunudur. Onları soyun ve kaynar suya koyun.
2
Su kaynamaya başladığında, çekirdekleri çıkarın ve kurulayın. Sarımsakları soyun. Domatesleri dilimler halinde kesin. Baharatlı biber ve sarımsak kıyma makinesi ile. Bu keskin kütlenin bir parçasını
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 kg çalı fasulyesi;
- - 100 g sarımsak;
- - 500 g domates;
- - tatmak için acı biber;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Bu atıştırmalıkların hazırlanması için, süt mumu olgunluğunda geniş omuz bıçaklarına sahip fasulye en uygunudur. Onları soyun ve kaynar suya koyun.
2
Su kaynamaya başladığında, çekirdekleri çıkarın ve kurulayın. Sarımsakları soyun. Domatesleri dilimler halinde kesin. Baharatlı biber ve sarımsak kıyma makinesi ile. Bu keskin kütlenin bir kısmını emaye tabakların, tuzun altına koyun. Sonra domatesleri koyun, bir sonraki katman fasulye omuz bıçaklarıdır. sonra tekrar sarımsak ve biber karışımı, domates, fasulye vb.
3
Bulaşıkları temiz bir pamuklu bezle örtün ve baskı uygulayın. Bir hafta boyunca serin bir yere koyun. 7 gün sonra fasulye baharatlı meze hazır.
Yararlı tavsiyeler
Bu meze ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir. Bunu yapmak için, kütleyi temiz cam kavanozlara aktarın, kabın boyutuna bağlı olarak 30-60 dakika sterilize edin ve kapakları açın.