Süt bileşenlerine alerjisi olan çok sayıda insan var. Ve bu durumda ne yapmalı? Cevap laktoz ve süt proteini içermeyen süt ikameleridir. Doğal süt, soya ve hatta yulaf ile değiştirilebilir. Bu arada, yulaf sütü, kolesterolü düşürme özelliğine sahip olduğu için kalp hastalığına karşı mükemmel bir profilaktiktir. Pankreatit için vazgeçilmezdir. Evde yulaf sütü yapabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Birinci ve ikinci tarifler için:
- temiz, seçilmemiş yulaf;
- su.
- Üçüncü tarif için
- yulaf gevreği;
- su;
- şeker veya bal;
- vanilin (vanilya şekeri ve özü değil).
Kullanım kılavuzu
1
Üçte pişmemiş yulafla doldurulmuş büyük bir kase hazırlayın (kabuğu içinde). Bu tür yulafları herhangi bir pazarda satın alabilirsiniz.Son oda sıcaklığında kaynamış suyu yulaf içine dökün. Su hacmi yaklaşık 2 hacim yulaftır. Gece boyunca demlenecek şekilde suyu tahılla birlikte bırakın. Sabah infüzyonu zorlayın. Süt hazır.
2
İkinci tarif daha karmaşıktır. Kullanımının bir sonucu olarak, bir gıda ürünü değil, pankreas hastalıkları için bir çare.Bu yüzden 100 gram soyulmamış yulaf alın, durulayın ve emaye bir tavaya aktarın. 1, 5 litre suya dökün ve güçlü bir ateşe koyun. Yulaf kaynadıktan sonra, ısıyı en aza indirin ve kaynatmaya devam edin. 40 dakika kaynatıldıktan sonra tavayı bir kenara koyun, tahta bir itme ile yulafın içine itin ve sonra tavayı 20 dakika daha ateşe geri koyun. Elde edilen suyu soğutun, ardından birkaç kat gazlı bezle süzün. Buzdolabında 2 günden fazla olmamak üzere saklanması gereken beyaz bir sıvı alacaksınız. Pankreatit için, bu sütü günde 3-4 kez, yemeklerden 100 gram önce alın. Çocuk hastalanırsa, doz doz başına 50 grama düşürülür.
3
Özellikle doğal süt bileşenlerine alerjiniz varsa veya vejeteriyseniz, doğalın yerini başarıyla alabilen yulaf sütü için başka bir tarif. Bunu olduğu gibi iç, inek yerine pişmiş mallara ekle, kokteylleri döv, onlara kahvaltılık tahıllar (tahıllar) dök - genel olarak, hayvansal kökenli doğal süt ile yapmak için aynı olanı yapın. 130 gram yulaf ezmesini bir kaba koyun. örtün, oda sıcaklığında 200 mililitre su ile doldurun. Bulaşıkları örtün ve su ile pulları karıştırmak için çalkalayın. Kabı 6-8 saat boyunca serin bir yerde bırakın, 6-8 saat sonra suyu boşaltın, şişmiş pulları suya koyun ve içine 0, 5 litre su dökün. Yaklaşık 3-4 dakika kremsi olana kadar çırpın. Yarım litre suya dökün ve 1 dakika daha çırpın, ardından kütleyi birkaç kat gazlı bez veya ince bir elek ile sıkın. Yulaf sütü hazır. Tatlı bir tat vermek için - bal ve şeker ekleyebilirsiniz. Ürünü tatlandırmak için vanilin kullanın. Pişirdikten sonra sütü kapaklı bulaşıkların içine dökün. 3-4 gün içinde kullanılmalıdır.