İnci arpa, sadece nasıl pişirileceğini biliyorsanız, şaşırtıcı derecede yararlı değil, aynı zamanda lezzetli.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - inci arpa - 180 g;
- - zeytin - 100 g;
- - havuç - 1 adet;
- - kereviz - 1 sap;
- - kırmızı dolmalık biber - 1 adet;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- - Tuz ve karabiber.
Kullanım kılavuzu
1
Kalın duvarlı bir tavada 1 çorba kaşığı ısıtın. yağ. Krupu oraya koyun, ısıyı orta dereceye düşürün ve aromatik hale gelene kadar kızartın. Sonra 500 ml su dökün ve kısık ateşte 50 dakika pişirin.
2
Biberleri dilimler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğan ve kerevizi bir küp halinde doğrayın. Bir tavada 1 çorba kaşığı ısıtın yağ ve sebze koy. Sıcaklığı orta dereceye düşürün - sebzeler asla kızartılmamalı veya yakılmamalıdır. Sebzeler daha yumuşak olana kadar kızartın.
3
Sebzeler için hazır yulaf lapası koyun. Zeytinleri halkalara kesin ve tavaya ekleyin. Tuzu ve tabağı tadın. Her şeyi birlikte ısıtın ve hemen servis yapın! Afiyet olsun!