Lor pastası - çay için bir tatlı veya kahvaltıda ana yemek olarak servis edilebilecek doyurucu bir muamele. Dolumuna dahil olan süzme peynir, böyle bir yemeği çok ihale eder ve meyveler hoş bir ekşilik katar.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 500 g un;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 150 g tereyağı;
- - 3 yemek kaşığı. toz şeker yemek kaşığı.
- Dolum için:
- - 100 gr herhangi bir çilek;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 2 yumurta;
- - 400 g süzme peynir.
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru pişirin. Bunu yapmak için, unu kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra unu şekere dökün ve hafifçe dondurmak için daha iyi olan tereyağını rendeleyin. Her şeyi karıştırın, böylece hamur bir "kırıntı" kütlesine benzemeye başlar.
2
Dolguyu hazırlamak için yumurtaları bir fincana ayırın, toz şeker ekleyin ve sonuncusu tamamen eriyene kadar çırpın. Bu aynı zamanda bir karıştırıcı ile de yapılabilir. Sonra tatlı yumurta kütlesine süzme peynir ekleyin, her şeyi karıştırın, meyveleri koyun ve tekrar biraz karıştırın.
3
Kek tavasını tereyağı veya margarin ile yağlayın ve hamurun çoğunu içine koyun. Ardından dolguyu eşit olarak yayın ve kalan hamuru serpin.
4
Turtayı fırına koyun, 200 ° C'ye kadar ısıtın ve yaklaşık yarım saat pişirin. Kesme ve servis yapmadan önce bitmiş tatlıyı biraz soğutun.