Susam ve keten tohumu içeren faydalı çörekler, kurabiyelere ve her türlü zararlı tatlıya mükemmel bir alternatiftir. Bu özellikle ince bir figür hayal eden tatlı dişler için geçerlidir. Ayrıca, bu basit tarife göre fırında pişirilen çörekler minimum kalori içerir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - süt - 2 bardak
- - un - 5 bardak
- - kuru maya - 1 yemek kaşığı
- - tadı tuz
- - tavuk yumurtası - 1 adet.
- - keten - 2 yemek kaşığı
- - susam - 2 yemek kaşığı
- - yulaf ezmesi - 0, 5 su bardağı
- bitkisel yağ - 1 \ 3 bardak
- - şeker - 1 yemek kaşığı
Kullanım kılavuzu
1
Susam tohumu ve ketenli çörekler lezzetli ve gür hale getirmek için, ılık sütte iki bardak elenmiş unla şeker ekleyerek seyreltilmesi gereken taze, kuru mayaya ihtiyacınız vardır. Ardından hamuru sıcak bir yere gönderin.
2
Hamur bariz yaşam belirtileri göstermeye başlar başlamaz, yulaf ezmesi, susam ve keten tohumu dökün. Beş dakika bekletin. Sonra yumurtayı çırpın, bitkisel yağ, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
3
Şimdi kalan unun sırası geldi. Karışıma ekleyin ve iyice yoğurun. Hamur çok serin olmamalıdır. Hatta ellerinize biraz yapışmalıdır. Sonuçta, iyi bir testin ana sırlarından biri unu kaydırmak değildir.
4
Hamur biraz daha dolaşır, tekrar sıcak bir yere gönderir. Genellikle en küçük gaz kafasını en sessiz ateşte çeviririm ve hamuru yakın bırakırım. Hamur ikiye katlandığında, çörekler pişirmeye başlayabilirsiniz. Başka bir hile var - çörekler fırına koydum ve en küçük ateşte beş dakika açık bıraktım. Ve sonra - talimatlara göre.
5
Kalıbı bitkisel yağla yağlayın ve ruloları birbirinden kısa bir mesafede yayın. Çörekler hacim arttıkça, onları fırına gönderin ve 180 derece 30 dakika sıcaklıkta pişirin.
6
Sonra çörekleri fırından çıkarın, süt veya tereyağı ile yağlayın ve bir peçete ile örtün. Bu işlemden sonra maya çörekler sadece gür değil, aynı zamanda çok yumuşak ve lezzetli olacaktır.
Dikkat et
Susam tohumu ve keten içeren yemyeşil çörekler doğaçlama için mükemmel bir temel oluşturur. Hamurda sadece susam ve keten değil, aynı zamanda kabak çekirdeği, ayçiçeği veya diğer yararlı katkı maddeleri de ekleyebilirsiniz.
Malzemelerin ölçülmesini kolaylaştırmak için 250 gramlık bir bardağı ölçmek için temel aldım.
Yararlı tavsiyeler
Gelecekte kullanmak için susam ve keten tohumu ile çörekler toplayıp dondurucuda saklarım. Ekmek yerine kullanılabilirler ve bal veya reçel eklerseniz - çay için mükemmel bir seçenek.