Çok sayıda pilav varyasyonu vardır. Bunlardan biri bir tencerede pişirilmiş mantarlı pilav.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - pirinç - 1 bardak;
- - taze mantarlar - 500 g;
- - havuç - 1 adet;
- - soğan - 1 adet;
- - kereviz kökü - 50 g;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- - tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Pirinci bir kil kaba dökün, iki bardak sıcak su dökün. Pirincin şişmesi için 30-60 dakika bekletin.
2
Havuç ve kereviz kökünü yıkayın. Sonra sebzeleri soyun ve kaba bir rende rendeleyin. Soğanı soyun ve doğrayın. Taze mantarları soyun, kaynatın, ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağda hafifçe kızartın.
3
Başka bir tavada, önce soğanları kızartın, sonra rendelenmiş havuç ve kereviz ekleyin, sebzeleri hafifçe kızartın ve sonra mantarları ekleyin. Kütleyi tuzlayın ve her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın.
4
Sebze ve mantarları pirinç kabına koyun. Bulaşıkları örtün (bunun yerine folyo kullanabilirsiniz) ve tencereyi sıcak bir fırına yerleştirin. Pilav yaklaşık 30 dakika boyunca durmalı
Dikkat et
Bu ürün sayısı, büyük bir toprak kapta pilav pişirmek için tasarlanmıştır. Eşit parçalara bölünebilir ve tabağı küçük porsiyonlu kaplarda hazırlayabilirler.