Kudüs enginar veya toprak armut, benzersiz bir üründür. İlkbaharda vücudumuz için çok gerekli olan çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Kudüs enginar salatası 5 dakika içinde çok basit ve tam anlamıyla hazırlanır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - eşit oranlarda taze Kudüs enginar, havuç ve elma (örneğin, her biri 200-300 gram);
- - yarım limonun suyu;
- - 1 yemek kaşığı bitkisel yağ (örneğin, zeytin veya ayçiçeği vb.).
Kullanım kılavuzu
1
Havuç, Kudüs enginar yumrularını ve elmaları suyla iyice durulayın, bir havluyla silin. Daha sonra temiz meyveler soyulmalıdır.
2
Tüm soyulmuş ürünler rendelenmelidir (onları küçük şeritler halinde kesebilirsiniz, böylece salata daha lezzetli ve daha güzel olacaktır). Rendelenmiş Kudüs enginar ve elmalar, hemen kararmalarını önlemek için hemen limon suyu serpilmelidir.
3
Uygun bir kase veya salata kasesinde, doğranmış elmaları, Kudüs enginarını ve havuçlarını karıştırın, herhangi bir bitkisel yağ ile baharatlayın ve tekrar karıştırın. Tuz ekleyebilirsiniz, ancak salataların daha diyet ve sağlıklı olmasını istiyorsanız, baharat, baharat ve tuz olmadan yapmak daha iyidir.
4
Kudüs enginar salatası için dereotu, marul, kişniş veya istediğiniz diğer yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Tek koşul, yeşilliklerin taze değil, kurutulmuş olması gerektiğidir.
Yararlı tavsiyeler
Taze Kudüs enginar yumrularının salatası pişirmek en iyisidir, çünkü içlerindeki besinlerin içeriği çok daha yüksektir.