Reçelli kokulu ve ufalanan kurabiye için bu tarif, sevdiklerini çok fazla pişirme süresi gerektirmeyen ev yapımı keklerle şımartmak isteyenler için yararlıdır. Çerezler inanılmaz lezzetli, herhangi bir çay partisi sırasında masaya güvenle servis edilebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 22-24 Çerezler için Malzemeler:
- - 215 g un;
- - 75 g hafif şeker kamışı;
- - 30 g hindistan cevizi gevreği;
- - bir çay kaşığı soda;
- - yarım çay kaşığı tuz;
- - 110 g tereyağı;
- - 3 yemek kaşığı bal;
- - bir kaşık vanilya özü;
- - 1 yumurta sarısı;
- - 100-120 g çilek reçeli.
Kullanım kılavuzu
1
Unu bir kapta şeker, soda, tuz ve hindistancevizi ile karıştırın. Tereyağını doğrayın ve kaseye ekleyin. Yağı çabucak parmaklarınızla yoğurun, kuru malzemelerle birleştirin, bal, yumurta sarısı ve vanilya özü ekleyin, kurabiye hamurunu yoğurun.
2
Hamuru yapışan filme sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.
3
2 fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplıyoruz. Hamur sosislerini 3-4 santimetre çapında oluşturuyoruz, yaklaşık 22-24 parçaya ayırıyoruz. Toplar oluştururuz ve onları birbirinden yeterli bir mesafede fırın tepsilerine koyarız. Hamur toplarını elinizle bastırın, böylece ortada küçük bir girinti ile düz hale gelirler.
4
Her bir çereze ortasına bir çay kaşığı reçel yayarız, karşı kenarları bağlarız ve yavaşça sıkıştırırız. 15 dakika buzdolabında kurabiye içeren fırın tepsilerini çıkarıyoruz.
5
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın, güzel altın rengi kahverengi olana kadar 12-15 dakika kurabiye pişirin.
