Eski zamanlardan itibaren, kremalı balıklar fırınlarda boğulmuştu ve inanılmaz derecede hassas ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Artık elinizde fırın olmadığı için, aynı lezzetli yemek fırında hazırlanabilir. Biraz sebze ekleyin ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği hazır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 250 g balık,
- - soğanın yarısı,
- - yarım havuç,
- - 120 gram kabak,
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı ayçiçek yağı,
- - tadı tuz,
- - tatmak için karabiber öğütmek,
- - 120 ml yağ kremi,
- - 1 dilim beyaz ekmek,
- - 40 gr füme peynir.
Kullanım kılavuzu
1
Isıya dayanıklı bir forma üç yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün.
2
Soğanı soyun ve şeritler halinde kesin, kalıba koyun. Kabuğu soyun, küçük küpler halinde kesin, bir soğan tabakası üzerine bir kalıp koyun. Kabak gençse, kabuk çıkarılamaz.
3
Havuç rendeleyin, bir kabak tabakasına koyun. Balık filetosunu dilimler halinde kesin, rendelenmiş havuç üzerine koyun. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
4
Dilim peynir kaba iri. Ekmeği elinizle öğütün ve bir kapta peynirle karıştırın. Krem peynir ve ekmek dökün, 10 dakika bekletin. Ortaya çıkan kütleyi balığa koyun.
5
Fırını 200 dereceye ısıtın. 30 dakika balık pişirin. Pişirme bitiminden yaklaşık 5 dakika önce, konveksiyon modunu açın, böylece kabuk daha iyi kızartılır. Bitmiş balıkları fırından çıkarın, servis tabağı düzenleyin, taze otlar ve limon halkaları ile süsleyin. Bağımsız bir yemek olarak servis yapın.