Pirinç, besin açısından zengin tahılları ifade eder. Aşırı tuzu vücuttan çıkarabilir ve eklemlerin durumunu iyileştirebilir. Kabak, demir içeriğinde lider bir sebzedir. Ana bileşenleri pirinç ve balkabağı olan yemekler, terapötik ve diyet menüsü için mükemmeldir.
Tarifini seç
Kabak ve Pirinç Hazırlama
Kabak ve pirinç içeren yemekler hazırlamak için bu malzemeleri uygun şekilde hazırlamak gerekir. Başlangıçta balkabağını soyun, keskin bir bıçakla kesmek uygundur. Sebzeyi boyuta bağlı olarak birkaç parçaya kesin, tohumları ve iç dolguyu çıkarın.
Pirinç hazırlama, yıkamayı ve daha sonra tarife göre işlenmeyi içerir.
Pirinç ile kabak püresi
Hem yetişkin hem de çocuğun diyetine dahil edilebilen pirinçli kabak püresi çok lezzetli ve sağlıklıdır. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 500 g kabak;
- 150 ml süt;
- 100 ml su;
- 3 yemek kaşığı. l. toz şeker;
- 10 g vanilya şekeri;
- 5 yemek kaşığı. l. pirinç;
- 30 g tereyağı.
Önceden hazırlanan balkabağını küçük parçalar halinde kesin. Yıkanmış pirinç balkabağına bir tavada koydu. Sonra balkabağını ve pirinci suyla doldurun, balkabağı yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Balkabağına paralel olarak pirinç pişirilir.
Sonra, pirinç ve balkabağını püre haline gelene kadar hafifçe parçalamanız gerekir. Daha sonra sütü püre içine dökün, tuz, şeker ve vanilya şekerini koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Süt ekledikten sonra, yulaf lapası sıvı olacak, bu yüzden sürekli karıştırarak 20 dakika daha pişirmeniz gerekiyor. Hazırlık durumunu, yulaf lapasının kremsi, düzgün bir kıvam elde ettiği gerçeğiyle yargılayabilirsiniz. Tat için yulaf lapasına biraz tereyağı koyun. Pirinçli kabak püresi hazır!