Hala bir elektrikli gözleme demiriniz yoksa, o zaman bir tane satın alma zamanıdır, çünkü kahvaltıda hafif çıtır çıtır yumuşak çikolatalı gözleme daha lezzetli olabilir. Tarif oldukça basit.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 150 g buğday unu;
- - 150 g patates nişastası;
- - 250 g tereyağı;
- - 100 g çikolata;
- - 50 g ince şeker;
- - 4 yumurta;
- - 1 torba vanilya şekeri;
- - dekorasyon için pudra şekeri ve çikolata parçaları.
Kullanım kılavuzu
1
Buğday unu ve patates nişastasını karıştırın ve sonra bir mutfak elekini eleyin. Yağı buzdolabından önceden çıkarın - oldukça yumuşak ve plastik hale gelmelidir. Üzerine şeker ve vanilya şekeri ekleyin ve yemyeşil bir hafif kütleye kadar çırpma teli eki olan bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile çırpın.
2
Buna karşılık, her seferinde yumurta ekledikten sonra kütleyi karıştırdıktan sonra tavuk yumurtası ekleyin. Çikolatayı dilimlere ayırın, seramik bir kaba koyun ve mikrodalgada birkaç dakika eritin. Çikolatayı tereyağı ve yumurta kütlesine karıştırın. Karıştırıcı ile tekrar çırpın.
3
Un ve patates nişastası karışımını dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elektrikli waffle demirini önceden ısıtın, çalışma plakalarını bir silikon pişirme fırçası kullanarak ayçiçek yağı ile yağlayın. Hamurun bir kısmını bir kaşıkla koyun ve waffle'ları pişinceye kadar pişirin.
4
Hazırlanan waffle'ları bir tabağa koyun, pudra şekeri ve çikolata parçaları serpin. Hemen bir fincan kahve ile servis yapın.
Yararlı tavsiyeler
Gofretleri daha gevrek ve lezzetli hale getirmek için, üçüncü aşamada hamura yarım bardak çok ince kıyılmış ceviz ekleyin.