Kek, her şenlikli masanın olağan dekorasyonudur. Ama tatilin onlarla ziyafet çekmesini beklemek gerektiğini kim söyledi? Basit ve lezzetli bir çikolatalı kek hızlı bir şekilde hazırlanır ve ailenizle çay içmek için mükemmeldir.
Tarifini seç
Bisküvi için temel ürünler:
- 2 yumurta
-200-220 gram şeker
- 2 çay kaşığı doğal kakao tozu
- 1 su bardağı yağlı ekşi krema
- yaklaşık 1 bardak un
- biraz tuz (3-4 gram)
- bir çay kaşığı soda
Krem Ürünleri:
- 1 yemek kaşığı. Sahara
- 200 gram kalın ekşi krema
Sır Malzemeleri:
- bir bardak sütün üçte biri
- bir bardak şekerin dördüncü kısmı
- 2-3 çay kaşık kakao
- 30-40 g yağ
hazırlanması:
1. Bisküvi hazırlamak için gerekli tüm ürünler, uygun bir kapta birleştirin ve homojen bir kütle halinde karıştırın (bir karıştırıcı ile olabilir).
2. Ortaya çıkan hamuru önceden yağlanmış yuvarlak veya kare bir şekle dökün.
3. Yaklaşık 30-40 dakika boyunca 180-190 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin (hazır bir kürdan ile kontrol edilebilir).
4. Krema elde etmek için ekşi krema şekeri karıştırın.
5. Hazır kek iki parçaya kesilmelidir. Alt kabuk, üst kabuktan daha kalın olmalıdır.
6. Alt keki krema ile ıslatın ve kesime emprenye edilmiş ikinci keki üstüne koyun.
7. Buzlanmayı pişirin: sütü ısıtın, kakao, şeker ve tereyağı ekleyin, kaynatın ve ocaktan alın.
8. Pastayı buzlanma ile dökün.
Bu harika pastayı zevkinize göre dekore edebilirsiniz: taze veya dondurulmuş meyveler ve meyveler, hindistancevizi pulları veya pasta tepesi.