Çikolatalı hindistancevizi kekinin narin ve yumuşak bir pandispanya vardır. Hindistancevizi aromalı dolum, biraz Bounty çikolatayı andırıyor. Yemek pişirirken, kek minimum zaman alır. İncelik çok lezzetli ve lezzetlidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 4 yumurta akı
- - 120 g tereyağı
- - 0.25 çay kaşığı sönmüş soda sirkesi
- - 14 yemek kaşığı toz şeker
- - 5 yemek kaşığı. l. kakao tozu
- - 3 yemek kaşığı. l. un
- - 270 ml süt
- - 200 g hindistan cevizi gevreği
- - 5 yemek kaşığı. l. kayısı likörü
- - 4 yumurta sarısı
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru pişirin. Önce beyazları yumurta sarısından ayırın. 1 çorba kaşığı karıştırın. sarısı ile toz şeker. Beyazları bir karıştırıcı ile çırpın ve 5 yemek kaşığı ekleyin. toz şeker. Protein karışımını yumurta sarısı ile birleştirin, soda, un ve kakao tozu ekleyin.
2
Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın, hamura dökün ve yüzeyini düzeltin. Pembe bir renk oluşana kadar 35-45 dakika 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişirin. Bisküviyi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
3
Dolguyu hazırlayın. Toz şeker, süt, tereyağı ve hindistancevizi birleştirin, ateşe koyun ve kütleyi daha yoğun hale getirmek için yaklaşık 10-12 dakika hafifçe ısıtın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
4
Buzlanmayı pişirin. 5 çorba kaşığı karıştırın. süt, 2 yemek kaşığı. kakao tozu, ateşe koyun ve kalınlaşana kadar pişirin. 20 g tereyağı ekleyin ve karıştırın.
5
Pastayı 2 parçaya kesin. İlk pastayı tabağa koyun, kayısı likörü ile ıslatın ve dolguyu koyun, daha sonra ikinci pastayı kapatın ve sırla gresleyin. 8-10 saat soğuk bir yere koyun.