Sebzelerin sağlık yararları uzun zamandır bilinmektedir. Pancar, en yararlı kök ürünlerinden biridir. Kan kompozisyonunu iyileştirir, vücudu temizler, soğuk algınlığı ve soğuk algınlığına ve hatta malign hastalıkların tedavisinde yardımcı olur. En faydalısı suyu. Pancar suyunun hazırlanması zor değildir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Pancar;
- - meyve sıkacağı veya rende.
Kullanım kılavuzu
1
Taze pancarları alın, tercihen dikdörtgen şekilli ve koyu renkli, yeşil üst kısımlarla yapabilir, bir fırça ile iyice yıkayabilirsiniz. Soyun ve kesin. Pancarları rendeleyin veya bir meyve sıkacağı içinden geçin. Taze üstleri bir meyve sıkacağı içinden geçirin, içinde çok sayıda yararlı madde var.
2
Rendelenmiş pancardaki suyu gazlı bez veya keten bir bezle sıkın, meyve suyunu sıkacağıdan süzün. Taze pancar suyu toksik uçucu maddeler içerdiğinden hemen içmemelisiniz. Buzdolabına veya sadece masanın üzerine 2-3 saat boyunca açık bir bardak koyun, böylece kaybolurlar, aksi takdirde vazospazm nedeniyle baş dönmesi ve mide bulantısı önlenemez. Meyve suyunun yüzeyindeki köpüğü çıkarın.
3
Basıncı düşürdüğü ve güçlü bir müshil etkisi olduğu için, bir kaşık dolusu kaynamış su ile seyreltilmiş pancar suyu içmeye başlayın. Buna alıştıkça, havuç suyuyla seyreltin. Saf pancar suyu günde 0.5 litreye kadar bir seferde 150 g'dan fazla tüketilemez.
4
Pancar suyunu uzun süreli saklama için hazırlayın: 1 litre meyve suyu başına 5 g sitrik asit ekleyin ve hazırlanan 0.5 l'lik kutulara dökün. Onları 85 derece sıcaklıkta 10 dakika sterilize edin, sonra sıkın.
Dikkat et
Pancar suyu hipertansiyon için yararlıdır, karaciğerin durumunu iyileştirir, obezite ile etkili bir şekilde savaşır, kan damarlarını temizler.
Yüksek iyot içeriği nedeniyle pancar suyu hafızayı geliştirir.
Pancar, çiğ, haşlanmış, pişmiş herhangi bir biçimde yararlıdır.
Yararlı tavsiyeler
Beyaz damarları olmayan pancar seçin, kök bitkileri orta büyüklükte almak daha iyidir.
Bir mağazada pancar seçerken, besin içeriğinin daha yüksek olduğu bordo çeşitlerini tercih edin.
Pancarları buzdolabında kapalı bir torbada saklayın, böylece 2 aya kadar saklanır.
İlgili makale
10 dakika içinde pancar, su, tencere ve yavaş ocak olmadan nasıl pişirilir