Yengeç sopa sosu makarna, pirinç veya patates püresi için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Yemek yapmak çok kolay ve hızlı. Et proteini yemiyorsanız, et sosları ve sos için de mükemmel bir alternatiftir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 paket yengeç çubuğu veya yengeç eti
- - 200 ml krem
- - Sıcak yemekler için 1 paket krem peynir
- - 1 soğan
- - 1 küçük havuç
- - tuz, karabiber, tatmak için baharatlar
- - kızartma için bitkisel yağ
- - diş sarımsak (isteğe bağlı)
Kullanım kılavuzu
1
Her şeyden önce, soğanları ve üç havuçları rende üzerine ince doğrayın. Sosu hazırlayacağımız kapta, bitkisel yağı dökün ve sebzeleri kızartın. Kızartma başladıktan 5-7 dakika sonra sebzelere 2-3 yemek kaşığı su dökün ve güveçte bırakın.
2
Yengeç çubuklarını veya yengeç etini ince doğrayın. Sebzelere ekleyin. Bütün tuz, karabiber, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
3
Sebzeleri ve yengeç etini krema ile dökün, en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve bir kez daha tuz ve karabiber ekleyin. Sos çok kaynatılmamalı, ancak soğan ve havuçların son hazırlığı için sadece düşük ısıda guruldatılmalıdır.
4
Sebzeler tam olarak hazır olduğunda, ısıyı kapatın ve sıcak sosu eritilmiş peynir ve sarımsak ekleyin. Peynir tamamen eriyene kadar her şeyi yavaşça karıştırın. Sonunda, kendi isteğinize göre dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz. Sıcak yan yemekler servis edin.