Evde kesinlikle her şeyi pişirebilirsiniz. Bu sefer doldurma ile çok lezzetli lor simit pişirmenizi öneririm. Onları inanılmaz kılmak kolaydır!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - süzme peynir - 200 g;
- - tereyağı - 200 g;
- - şeker - 80 g;
- - vanilya şekeri - 1 poşet;
- - hamur için kabartma tozu - 12 g;
- - un - 3 bardak;
- - yumurta sarısı - 1 adet;
- - pudra şekeri;
- - kalın reçel.
Kullanım kılavuzu
1
Aşağıdaki malzemeleri bir derin tabakta birleştirin: önceden yumuşatılmış tereyağı, vanilya şekeri, toz şeker ve süzme peynir. Her şeyi uygun şekilde karıştırın. Böylece, homojen bir kütle elde etmelisiniz.
2
Hamur ve buğday unu için kabartma tozunu kullanmadan önce, her ikisini de bir elek boyunca birkaç kez eleyin. Bu malzemeleri toplu olarak girin. Hamuru, yapısı elastik hale gelene kadar yoğurun. Bu gerçekleştiğinde, bir top oluşturun ve streç film ile sarın. Bu durumda, buzdolabında yarım saat soğumaya gönderin.
3
Hamuru soğutduktan sonra 4 eşit parçaya bölün. Bunlardan birini alarak, kalınlığı 5 milimetre olan yuvarlak bir tabakaya yuvarlayın. Üçgen şeklinde 8 özdeş parça elde etmek için çemberi hamurdan kesin. Yani tüm parçalarla yapın.
4
Her üçgen segmente az miktarda reçel koyun. Bu arada, bir dolgu olarak, örneğin, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt de kullanabilirsiniz. Lor simit rulo. Bu prosedür geniş bir perspektiften başlatılmalıdır.
5
Lor simitlerini, önceden fırın kağıdıyla kaplanmış olan fırın tepsisine yerleştirin. Yumurta sarısını yenerek, gelecekteki güzelliklerin yüzeyi ile yağlayın.
6
Çanağı, sıcaklığı 180 derece olan fırında 25-30 dakika pişirin. Dolgulu lor simit hazır! İsterseniz, pudra şekeri serpebilirsiniz.