Vejetaryen yiyeceğe geçiş yapan insanlar için, vejetaryenlerin yemek yemediği yiyeceklerin tüketiminden kaçınmak için tarifleri çalışmak ve değiştirmek çok önemlidir. Kuru üzümlü bu krepler, yumurtaları olmadığı için vejetaryenler için uygundur. Aynı zamanda, klasik olanlardan daha az lezzetli, yumuşak ve yumuşak değiller.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 büyük muz
- - 50 gr kuru üzüm
- - 100 ml süt
- - 4 yemek kaşığı un
- - tatmak için şeker / tuz
- - bir çay kaşığı ucunda soda
- - 1 torba vanilin
- - kızartma için bitkisel yağ
Kullanım kılavuzu
1
Tüm kuru üzümleri sıcak suda 15 dakika bekletin. Bu süre zarfında yumuşak hale gelmelidir. Sonra iyice yıkayın.
2
Muzu soyun ve derin bir fincana bölün. Muzu pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar bir çatalla yoğurun. Pişirme sırasında yumurtanın yerini alan mükemmel bir bağ ürünüdür. Vanilin, şeker, tuz, soda ekleyin ve sütle doldurun. Bir kez daha, her şeyi iyice karıştırın, hatta bir çırpma teli ile sallayın.
3
Sıvı bir muz püresi ve süt kütlesinde, yavaş yavaş un ekleyin ve aynı zamanda bir kaşıkla karıştırın. Ayrıca burada şişmiş kuru üzümleri de döküyoruz, böylece hamur homojen bir kıvama dönüşüyor.
4
Tavayı ısıtıyoruz ve üzerine bitkisel yağ damlatıyoruz. Krepleri bir çorba kaşığı ile yaydık, onları düz kekler haline getiriyoruz. Her iki tarafta orta ateşte birkaç dakika kızartın. Servis yapmadan önce, börek toz pudra şekeri serpilebilir veya yoğunlaştırılmış süt serpilebilir.