Böreklerin monoton ve sıkıcı olduğunu düşünüyorsanız, yanılıyorsunuz. Aslında, bu basit pastada, nefes kesen çok çeşitli seçenekler var. Bugün kahvaltıda elma ve yaban mersini ile sadece süper lezzetli ve sağlıklı yulaf krepleri yapıyoruz. Oluşan malzemeler nedeniyle, o kadar hassastırlar ki ağzınızda erirler. Ve asıl mesele, hazırlıklarının biraz zaman alacağı.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 300 gram kefir
- - un
- - bir elma
- - biraz yaban mersini (dondurulabilir)
- - yarım çay kaşığı soda
- - elma sirkesi
- - iki yemek kaşığı yulaf ezmesi
- - tuz
- - bir yumurta
- - iki yemek kaşığı yağ
Kullanım kılavuzu
1
Yulaflı krepleri elma ve yaban mersini ile pişirmek için kefir alın ve derin bir kaseye dökün. İki yemek kaşığı yulaf ezmesi, kefirde tada tuz ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin. Yarım çay kaşığı kabartma tozu elma sirkesi ile söndürün ve kefire ekleyin. İyice karıştırın. Çırpılmış bir çiğ yumurta ekleyin. Unu eledikten sonra dökün. Hamuru krep için iyice karıştırın. Kefir üzerinde elma ile yoğurt krep yapmak için, hamur sıradan kreplerden biraz daha az yaygın olmalıdır.
2
Lezzetli krepler hazırlamak için, bir küçük elmayı kaba rende üzerine sürün, hamura ekleyin ve karıştırın. Küçük bir avuç yaban mersini, dondurulmuş olabilir, ayrıca hamura ekleyebilir ve iyice karıştırabilirsiniz. Bu karışıma biraz bitkisel yağ dökebilirsiniz. Yeter, iki yemek kaşığı. Her şeyi iyice karıştırın.
3
Kefir üzerinde elma ve yaban mersini ile krep yapmak için daha az kalori, krep yağ kullanmadan kızartın. Önceden ısıtılmış bir tavaya krep hamuru dökün. Bu amaçla bir kepçe uygundur. Hamuru tüm tavaya dökün, böylece tüm tavada krep elde edin. Krepler kabarcıklarla kaplanır kaplanmaz, diğer tarafa çevirin.
Dikkat et
Elma ve yaban mersini içeren bu yulaf ezmesi krepler, ekşi meyveler ve tatlı meyvelerin kombinasyonu nedeniyle çok ilginç ve lezzetlidir.
Yararlı tavsiyeler
Kefir üzerinde elma ve yaban mersini ile yulaf ezmesi krep pişirmek için yapışmaz bir tava kullanın.