Adjika, baharatlı bir sebze ve baharat sosu olan geleneksel bir Abhaz yemeğidir. Abhaz dilinden adjika "tuz" olarak çevrilir. Adzhika da Gürcü yemeğidir.
Tarifini seç
Ürün Hazırlama
Acıka yapmak için ihtiyacınız olacak: 1.5 kg kabak, 900 g domates, 250 g havuç, 250 g dolmalık biber, 50 g toz şeker, 80 ml sofra sirkesi, 100 ml ayçiçek yağı, 1 yemek kaşığı. l. öğütülmüş kırmızı biber, 2 kafa sarımsak, 1 yemek kaşığı. l. Tuz.