Birçok kişi bir ana bileşenden, örneğin sadece elmadan reçel yapmaya alışkındır. Bazen eski tarifleri değiştirmeniz ve iyileştirmeniz gerekir. Bademli elma reçeli yapmanı öneririm.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - elmalar - 2 kg;
- - şeker - 2 kg;
- - soyulmuş badem - 2 yemek kaşığı;
- - 3 limon rendelenmiş lezzet;
- - zencefil kökü - 2 cm.
Kullanım kılavuzu
1
Elma ile bunu yapın: çekirdeği çıkardıktan sonra soyun ve dilimler halinde kesin. Zencefil kökü ince doğranmış olmalıdır.
2
Bir tencere alın, dilimlenmiş elma dilimlerini içine koyun ve şekerle kaplayın. Sonra doğranmış zencefili elmalar üzerine koyun ve aynısını yapın, yani üstüne şeker dökün. Başka bir deyişle, bu ürünler katmanlı olmalıdır. Bu durumda, onları 6 saat bekletin.
3
Gerekli süre geçtikten sonra, karışımı 400 mililitre su ile doldurun ve ateşe verin. Kaynadığında, kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Kitle 10-12 saat demlenir.
4
Zaman geçtikten sonra, reçeli tekrar kaynatın ve 15 dakika daha pişirin. Hazırlanmasından yaklaşık 5 dakika önce, limon kabuğu rendesini ekleyin.
5
Soyulmuş bademleri öğütün ve 3 dakika boyunca yağsız bir tavada kızartın. Sonra reçel ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Kitleyi kavanozlara koymak ve sıkıca kapatmak kalır. Badem elma reçeli yapılır!
