Domates ve yumurtaların parlak "mantarları" herhangi bir tatil veya çocuk masasını süsleyecektir. Bu yemeği pişirmek ortalama 5-10 dakika sürer.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - bıldırcın yumurtası - 10 adet.;
- - kiraz domates - 5 adet;
- - mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- - hardal - 1 çay kaşığı;
- - yeşil soğan, yeşillik;
- - tuz, karabiber - tatmak.
Kullanım kılavuzu
1
Yumurtaları hazırlayın. Haşlanmış bıldırcın yumurtasını beş dakika pişirin. Sonra onları soğuk suya ve soğuma aktarıyoruz. Bu, yumurtaların temizlenmesi daha kolay olacak şekilde yapılır.
Ardından, yumurta kabuklarını soyun ve üstünü kesin. Sarısı dikkatlice çıkarın.
2
Dolguyu pişirme.
Yumurta sarısını ince doğrayın ve mayonez, hardal, tuz ve karabiber ile homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Bıldırcın yumurtasını bu kompozisyonla dolduruyoruz.
3
Domatesleri hazırlıyoruz, her kiraz domatesini ikiye kesiyoruz ve bir çay kaşığı kullanarak dikkatlice etleri çıkarıyoruz.
4
Mantarları kendimiz yapıyoruz.
Önceden doldurulmuş sincap üzerine domates şapkası koyduk. Böylece küçük "mantarlar" elde edilir.
Sonra tahta şişleri ve ipleri her iki "mantar" üzerine alıyoruz.
5
Bir kürdan kullanarak, domates şapkalarında mayonez noktaları yapıyoruz. Mantar tabanını otlar veya doğranmış yeşil soğanlarla serpin.