Alışılmadık yemekler pişirmeyi ve başkalarını şaşırtmayı sever misiniz? Sonra "Yeşil" adında bir atıştırmalık rulo pişirmenizi öneririm.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - brokoli - 300 g;
- - yumurta - 4 adet;
- - un - 3.5 yemek kaşığı;
- - soda - 0.5 çay kaşığı;
- - petrol - 400 g;
- - işlenmiş peynir - 100 g;
- - ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
- - soğan - 1 adet;
- - tereyağı - 30 g;
- - sert peynir - 70 g;
- - tuz;
- - biber.
Kullanım kılavuzu
1
Brokoliyi iyice durulayın, sonra bir tencereye aktarın, suyla doldurun ve ateşe verin. Pişene kadar pişirin. Sonra bir karıştırıcıya koyun ve püre haline gelene kadar çırpın.
2
Yumurtaları bir karıştırıcı ile çırpın. Sonra onlara tuz, soda, un ve brokoli püresi ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi karıştırın. Yukarıdaki bileşenlerin hepsinin hemen eklenmemesi gerektiğini, ancak yavaş yavaş, yani sırayla ekleneceğini unutmayın.
3
Bir fırın tepsisine dikkatlice yağlanmış bir parşömen tabakası koyun ve üzerine brokoli karışımı koyun. Bu formda, bu kütleyi yaklaşık 20 dakika boyunca 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtılmış bir fırına gönderin. Sonuç rulo için bir pasta olmalıdır.
4
Bu arada, ezilmiş petrol ve soğanları karıştırın. Bu karışımı kızartın, sonra bir karıştırıcıya koyun ve işlenmiş peynir, rendelenmiş sert peynir ve ekşi krema gibi ürünlerle birleştirin. Ayrıca tuz ve karabiber ekleyin. Homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın. Böylece dolgu elde edildi.
5
Elde edilen dolguyu pişmiş brokoli keklerin üzerine koyun. Çanağı bir rulo şeklinde sarın ve 2 saat buzdolabına yerleştirin. Atıştırmalık rulo "Yeşil" hazır!