Kaplumbağa pastasını pişirmenin basitliği, birkaç malzemeye ihtiyacınız olması ve bir mikser kullanmadan basit bir el çırpma teli ile pişirebilmenizdir. Bu oldukça hızlı ve kolay bir tarif.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- yumurta - 3 adet
- şeker - 200 g.
- kakao - 1 yemek kaşığı
- soda - 0.5 çay kaşığı
- un - 200 g.
- Krem için:
- ekşi krema% 15 - 300 g.
- tereyağı - 50 g.
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
- Sır için:
- çikolata - 100 g.
- tereyağı - 100 g.
Kullanım kılavuzu
1
Bir kaseye şeker koyun, daha sonra oda sıcaklığında yumurta ekleyin. Beyaz bir kütle oluşana ve şeker eriyene kadar karışımı maksimum hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
2
Kakao, soda ve elenmiş un ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.
3
Şimdi hamur hazır. Çok sıvı ve çok kalın olmamalıdır. Bu arada fırını açın ve 200 dereceye kadar ön ısıtma yapın.
4
Bir çorba kaşığı ile, hamuru parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine kek şeklinde dikkatlice yayın.
5
Hafifçe kızarana kadar 3-5 dakika pişirin. Ve böyle "kekler" ortaya çıkmalı.
6
Şimdi kek için bir krem hazırlamalısınız. Tereyağını ekşi krema ve haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile karıştırın. Bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
7
Şimdi koleksiyona başlayalım. Her bir "pastayı" bir kremaya batırın ve fotoğrafta gösterildiği gibi büyük bir tabağa bir kaplumbağa şeklinde koyun.
8
Pastayı topladıktan sonra, bir saat buzdolabına koyun.
Eritilmiş çikolatayı tereyağı ile karıştırarak krema hazırlayın ve sonra pastayı dökün.
