Buzdolabında bile taze meyveler hızla bozulur, ancak dondurucuda üç yıla kadar tatlarını, aromalarını ve besinlerini korurlar. Birçok kişi, tatlıların ve içeceklerin hızlı bir şekilde hazırlanması için meyvenin her zaman el altında olmasını tercih eder, bunun için olgunlaşma mevsiminde dondurulur. Ayrıca, bu meyve yılın herhangi bir zamanında bakkal süpermarketlerinde satılmaktadır. Ancak kullanmadan önce çözülmelidir. Bu birkaç farklı şekilde yapılabilir.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Dondurulmuş meyveyi hava geçirmez bir kaba yerleştirin ve kabı soğuk suya yerleştirin. Buz çözme, ürünün hacmine bağlı olarak 10 dakika sürer.
2
Dondurulmuş meyveleri bir tabakada bir tabağa dökün ve oda sıcaklığında çözülmesini sağlayarak masaya bırakın. Bu birkaç saat sürebilir. Çözülmüş meyve suyu ve buzu emecek kağıt havluları örtün. Bu, buz çözme süresini 1-2 saate indirecektir.
3
Dondurulmuş meyveyi bir cam kaba yükleyin ve mikrodalgaya gönderin. Hızlı Buz Çözme modunu ayarlayın. Meyveyi her dakika sonra kontrol edin, böylece buzunu çözdüğü ve ısınmaya başladığı anı kaçırmayın.
4
Hızlı buz çözme için, hava geçirmez bir torbada paketlenmiş bir meyve, 10 dakika boyunca soğuk su akışı altına yerleştirilebilir. Dikkatli olun: torba hasar görürse, meyve suyu emecek ve tadı ekşi ve sulu olacaktır.
5
Dondurulmuş çilek ile yemekleri buzdolabına yerleştirin. Böylece meyve yavaş yavaş, ancak yumuşak ve daha az ekşime çözülecektir. Bir kilogram berry 6 saate kadar çözülür.
6
Turta ve kekler için dondurulmuş meyve, çözdürülmeden hamurun içine konabilir. Manevi adımda sıcaktan eriyecek ve kayıp olmadan meyve sularını şekerlemeye verecektir. Ayrıca, dondurulmuş meyveler hemen kompostolara, meyve içeceklerine ve jöleye atılabilir.
Yararlı tavsiyeler
Dondurulmuş meyveler çalıdan yeni aldığınız meyvelerden daha yumuşak ve yumuşak olacaktır.
Meyveyi bütün olarak, dilimlenmiş veya patates püresi şeklinde dondurabilirsiniz. Tatlandırılabilir, orijinal haliyle korunabilir ve çeşitlendirilebilir.
Jölede çözülmeden meyveleri koymayın. Olması gerektiği gibi donmaz.
Dondurulmuş meyvelerden harika kokteyller, soslar ve patates püresi yapabilirsiniz, ancak çözülmüş meyveler meyve salatalarında ve taze tatlılarda kötü görünür.
İlgili makale
Çilek nasıl dondurulur