Jelatin, hayvan kollajen dokularının işlenmesinin doğal bir ürünüdür. Ürün oldukça yararlıdır ve cildin durumunu ve bir kişinin eklemlerini iyileştirir. Jöle, marmelat, lokum, jöle, etli jöle ve diğer yemeklerin üretiminde kullanılır. Yenilebilir jelatin, tahıllardan oluşan toz formunda veya tabaka formunda satın alınabilir. Bir jelatin tabakası, bir çay kaşığı toz ile eşdeğerdir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 1 yemek kaşığı jelatin
- 1 su bardağı su
- 3 litre et suyu
Kullanım kılavuzu
1
Jelatin bir bardak soğuk suda çözülür.
2
1-1.5 saat şişmeye bırakın.
3
Sonra karıştırın ve küçük bir ateşte ısınarak tamamen eriyene kadar karıştırın.
4
Jelatini ısıdan çıkarın ve tülbentten çözeltiyi süzün.
5
Hazırlanan jelatini jöle suyu ile karıştırın.
Dikkat et
Isıtıldığında kaynatmayın.