Dondurma, tüm nesillerin en sevdiği yaz tatlısıdır. Ve eğer kokulu çileklerle pişirilirse, ondan iki kez zevk alırsınız. Tabii ki en iyi şey, dondurmayı kendiniz yapmaktır, bu durumda kalitesinden emin olacaksınız. Bir tarif
- senin önünde!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Yüzde 30 krem - 200 gram
- Yoğunlaştırılmış süt ve konsantre süt - her kavanoz (380 gram ağırlığında)
- Elek ile ovulan çilekler - 100 mililitre
Kullanım kılavuzu
1
Yoğunlaştırılmış sütü uygun bir kaseye dökün, buzla dolu bir kaseye koyun. Yoğunlaştırılmış sütü karıştırmak için bir karıştırıcı ile çırpın, sonra püresi meyveleri koyun ve birkaç dakika çırpın. Krem ekleyin ve kütle kalınlaşana kadar karıştırıcı ile çalışmaya devam edin.
2
Çok soğutulmuş konsantre sütü ayrı bir kaba dökün ve iki dakika çırpın. Daha sonra iki çırpılmış kütle birleştirildikten sonra düşük hızda bir karıştırıcı ile karıştırın. Gelecekteki dondurmayı bir kalıba koyun ve dondurucuya koyun.
3
İki saat sonra dondurmayı alın, bir kaşıkla karıştırın ve tekrar dondurucuya koyun - iki veya üç saat daha bu duruma ulaşacaktır. Servis yapmadan on beş dakika önce, tatlıyı dondurucudan buzdolabına taşıyın.
4
Yuvarlak bir kaşığı sıcak suda tutun, temiz bir bezle kurulayın ve ardından dondurma ile doldurun. Her porsiyonu krema veya meyve sosu ile dökün, ezilmiş fındık veya rendelenmiş çikolata serpin, nane veya bütün meyvelerle süsleyin.
Dikkat et
Tüm ürünler soğutulur.