Horoz ya da tavuk gibi dekore edilmiş bir salata Yılbaşı masası için mükemmeldir. Mücevher üretimi için, ince doğranmış protein veya haşlanmış yumurtanın sarısı, gaga, tarak ve kuyruk ve yeşillikler için çok renkli biber kullanılır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Salata Ürünleri:
- • Haşlanmış et (tavuk, sığır eti) - 400 gr.
- • Peynir - 200 gr.
- • Tavuk yumurtası - 3 adet.
- • Soğan - 1 adet.
- • Mantar (petrol, bal mantarı) - 300 gr.
- • Mayonez - 300 gr.
- • Karabiber (öğütülmüş) - bıçağın ucunda
- • Tuz - tatmak
- • Bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı. kaşık
- Dekorasyon için ürünler:
- • Dekorasyon için dolmalık biber - 1 adet.
- • Yeşiller (dereotu, maydanoz, marul)
Kullanım kılavuzu
1
Haşlanmış eti ince küpler veya küçük küpler halinde doğrayın. Sebzeleri ve yeşillikleri soyun. Mantarları durulayın ve bir bıçakla doğrayın. Soyulmuş soğanı ince doğrayın ve mantarlar ile birlikte soğan altın kahverengi olana kadar kızartmak için bir tavaya gönderin. Peyniri rendeleyin.
2
Tavuk yumurtalarını en az 10 dakika kaynatın. 2 yumurtayı soyun ve ince doğrayın. Yumurtanın yarısını yuvarlak dilimler halinde kesin, kalanını rende ile öğütün. Bu, salatası süslemek için kullanılabilir.
3
Salatayı topluyoruz. Bir kasede tavuk, mantar, soğan, peynir, haşlanmış yumurta ve mayonez ile birleştirin. Tuz ekleyin. Öğütülmüş karabiber ve karıştırın. Çanak üzerine marul veya diğer yeşillik koyarız, elde edilen karışımdan bir horoz figürü oluştururuz.
4
Haşlanmış ince doğranmış yumurtalarla süsleyin. Gaga ve tarak kırmızı dolmalık biberden kesilmelidir. Sarı ve yeşil biberlerden güzel bir horoz kuyruğu ortaya koydu.
Yararlı tavsiyeler
• Haşlanmış tavuk yerine tütsülenmiş ve hatta kızartılmış olabilir.
• Yangın Horozu yılındaki salata için bir istisna yapılabilir ve tavuk eti veya dana eti ile değiştirilmelidir.