Her ev hanımı, aktivitesi sırasında çeşitli tariflere göre birçok salata hazırladı, ancak her tatil için misafirlerimi yeni fikirler ile memnun etmek istiyorum. Salata "Sunny Circle" oldukça doyurucu ve çok güzel bir yemektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 4 patates yumru;
- - 320 g tavuk;
- - 2 soğan başı;
- - 4 tavuk yumurtası;
- - yeşil soğan tüyleri;
- - 120 g sert peynir;
- - 3 bıldırcın yumurtası (dekorasyon için);
- - sirke, bitkisel yağ;
- - tuz, otlar, baharatlar.
Kullanım kılavuzu
1
Patatesler tercihen yaklaşık aynı boyutta kullanılır. Yumruları kabuğundan çıkarın ve yaklaşık 8 santimetre uzunluğunda çubuklarla kesin.
2
Bitkisel rafine yağı derin bir tavada ısıtın ve altın bir kabuk yapmak için sırayla patates çubuklarını kızartın. Fazla yağı bir mendille temizleyin.
3
Bir soğanı yarım halkalara bölün. Tavuğu küçük küpler halinde kesin, soğanlarla birleştirin ve yumuşayana kadar kızartın. Pişirme işleminin sonunda baharatlar, tuz ve çeşitli otlar ekleyin. Tavuk yumurtalarını kaynatın, ikiye bölün, her biri 4 parça daha.
4
Soğan kafasını ince doğrayın. Haşlanmış soğuk suya birkaç yemek kaşığı sirke veya limon suyu dökün. Soğanı içine yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika marine edin. Yeşil tüyleri doğrayın ve yumurtalarla hafifçe karıştırın. Sert peyniri ince bir rende üzerine sürün.
5
Yemeğin ortasında, pişmiş tavuk, üstüne yumurta ve soğan karışımı sürün. Tepeyi mayonezle yağlayın ve üstüne peynir serpin.
6
Her taraftaki son tabaka ile kızarmış patatesleri dağıtın. Ortayı serbest bırakın.
7
Bıldırcın ya da orta boy tavuk yumurtasını kaynatın, soyun ve salatası tam olarak koyun. İstenirse, doğranmış bitkileri serpebilirsiniz. Salata 15 dakika sonra yemeye hazır.
Yararlı tavsiyeler
Salata daha hassas ve nötr bir tada sahip olmak için, yaklaşık 4 mm kalınlığında kesilmesi gereken haşlanmış patates - patates kızartması yerine kullanabilirsiniz.
Salata kenarlarını önceden kaba rendelenmiş havuç ve kiraz domates ile süsleyebilirsiniz.