Konukların beklenmedik bir şekilde gelişmesi sürpriz olabilir. Bu gibi durumlarda, bazı hızlı tedaviler için bir reçete yararlıdır. Örneğin, pide ekmeğinden turta. Çok çabuk hazırlanıyor ve misafirleri memnun edebilecek. Strudel, gevrek bir tereyağı kabuğu ve çok hassas bir elma fıstığı dolgusu ile elde edilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - ince pide - 1 adet.
- - elmalar - 5 adet.
- - ceviz - 50 g
- - tereyağı - 50 g
- - şeker - 3 yemek kaşığı. l.
Kullanım kılavuzu
1
Elmaları iyice durulayın. Onları soyun ve çekirdeği çıkarın. Elmaları küçük küpler veya dilimler halinde kesin.
2
Tavayı orta ateşte yerleştirin, doğranmış elmaları hemen içine yerleştirin. Tavayı yağlamaya gerek yoktur. Elmaları üç yemek kaşığı şekerle serpin.
3
Elmaları güveçte bırakın. Bu arada, cevizleri durulayın, bölümleri onlardan çıkarın. Cevizleri ince doğrayın.
4
Elmalar yumuşak olduğunda ve verdikleri meyve suyu buharlaşmaya başladığında, tava altındaki ısıyı kapatın. Pide ekmeğini masaya yayın. Pide ekmeğinin tüm yüzeyini tereyağı ile iyice yayın.
5
Ceviz ve pişmiş elmaları pide yaprağına koyun. Onları yaklaşık beş santimetre serbest kenar bırakarak tabakanın yüzeyine eşit olarak yayın.
6
Pide ekmeğini yavaşça bir rulo haline getirin. Turtayı tereyağı ile yağlayın, bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın Rulo her taraftan kızarana kadar pişirin.
7
Ortaya çıkan meyveyi tekrar yağla yağlayın ve soğutun. Soğutulmuş ruloyu porsiyonlara ayırın ve servis yapın. Dekorasyon için, turta pudra şekeri serpin.
Yararlı tavsiyeler
Tereyağı yerine, ruloyu yağlamak için ev yapımı ekşi krema kullanabilirsiniz. Dolguya tarçın, kuru üzüm veya kuru kayısı gibi diğer doğranmış kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.