Kabak çok besleyici bir sebzedir. Kabak suyu bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, vücudu faydalı maddelerle doyurur. Meyve sıkacağı olmadan mükemmel kabak suyu yapabilirsiniz.
Tarifini seç
- Balkabağını temizler, dilimler halinde keser, bir tavaya koyarız. Bir içecek hazırlamak için sebze hem taze hem de dondurulmuş formda uygundur.
- Tavaya biraz su dökün ve sobanın üzerine koyun. Sebzenin orta ateşte biraz öğütmesi gerekecektir. Parçaları yumuşayana kadar pişirin.
- Sonra balkabağını bir karıştırıcıyla öğütün. Blender yoksa, yıpranmış balkabağını bir itici ile iyice ezebilirsiniz.
- Sitrik asit, toz şeker ekleyin. Asit yerine, taze sıkılmış narenciye suyuna dökebilirsiniz: limon veya portakal. Tüm malzemeler iyi karıştırılmıştır.
- Elde edilen kalın püreyi su ile istenen kıvama getirdik. Kabak suyu hazır.
Yumuşak posa içeceği çok güzel. Uzun süre saklamak için, suyu kaynatın, sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın.
Balkabağının birçok iyileştirici özelliği olmasına rağmen, tatlı sebzenin kontrendikasyonları olduğu unutulmamalıdır. Karmaşık diyabet formları varsa, mide ülseri, duodenal ülserler, düşük asitli gastrit için de çok dikkatli bir şekilde kabak yemek tavsiye edilmez.
Yukarıdaki hastalıklar rahatsız olmazsa, nazik ve besleyici meyve suyunun tadını çıkarabilirsiniz. Bir sebzenin vücudun iyileşmesi üzerinde yararlı bir etkisi olacaktır.