Kek-kek "Fenichka" büyük mutfak becerileri gerektirmez ve hazırlamak için minimum zaman alır. Bir tencerede hazırlanır. Kremaya batırılmış ve doğranmış badem serpilir. Incelik inanılmaz lezzetli ve tatmin edicidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 350 g un
- - 300 ml sıcak su
- - 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
- - 270 g şeker
- - 0.5 çay kaşığı vanilya şekeri
- - 4 yumurta sarısı
- - 500 ml süt
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru pişirin. İlk önce 3 çorba kaşığı karıştırın. toz şeker, bitkisel yağ ve su. Küçük bir ateş yak ve kaynat. Ateşten alın ve un ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Hamuru yoğurun. Elastik, yumuşak ve ellerinize yapışmaz. Hamuru bir filme sarın ve 30-40 dakika soğuk bir yere koyun.
2
Bir krem yap. Sarısı beyaza kadar şekerle ovalayın, vanilya şekeri ve 3 yemek kaşığı ekleyin. un. Bir tencerede sütü hafifçe ısıtın ve sarısı karışımının ince bir akışına dökün, kaynatın, krema kalınlaşmalıdır. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
3
Hamuru 12 özdeş parçaya bölün. Her parçayı ince bir şekilde yuvarlayın. Yemeği yerleştirin ve daireleri bile kesin.
4
Tavayı ısıtın ve her iki tarafta yaklaşık 25-30 saniye kekleri kızartın.
5
İlk tortilla'yı tabağa koyun, krema ile cömertçe gresleyin, ardından ikinci tortilla ile örtün ve kremi tekrar gresleyin. Bunu 10 kez daha tekrarlayın. Pastayı 8-10 saat bekletin.
6
Bademi kuru bir tavada kızartın, keki doğrayın ve üstüne serpin.