Kutlama pastası, kural olarak, çanak çok yağlı ve imalatında çok zahmetlidir. Umka, sevgili karikatürden küçük, beyaz bir ayı yavrusu. Kek "Umka - beyaz bir oyuncak ayı" bir çocuk tatili için yanı sıra günlük çay içmek için uygundur. Güzel, yağlı olmayan, hazırlanması kolay - çocuklar için favori bir tedavi haline gelecektir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için
- • 3 yumurta
- • 1 kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
- • 1 su bardağı şeker
- • 2 su bardağı un
- • 100 gram süt
- • 1 çay kaşığı karbonat
- • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- • 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- • 1 çay kaşığı kakao
- Krem için
- • 0, 5 litre ekşi krema% 20
- • 150 gram pudra şekeri
- Çikolata sosu için
- • 60 gram bitter çikolata
- • 1 çay kaşığı tereyağı
- Mikser, ayı şeklinde silikon şekli, nozullu pasta torbası.
Kullanım kılavuzu
1
Yumurta, şeker, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, kabartma tozu alın ve her şeyi bir karıştırıcı ile yendi. 5-7 dakika bekletin, süt ekleyin ve tekrar çırpın.
2
Unu dökün ve hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun.
3
Silikon kalıbı yağla yağlayın, hamurun bir kısmını içine dökün ve 180 ° sıcaklıkta 15-20 dakika fırında pişirin. Hamurdan dört kabuk elde edilir. Tüm kekler farklı soslarla pişirilebilir: kuru üzüm, haşhaş tohumu, kakao.
4
Pastalar soğurken kremayı hazırlayabilirsiniz. Ekşi krema alın, pudra şekeri alın ve bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
5
Kekleri bol miktarda krema ile yağlayın, kenarları iyice yayın. Pastayı buzdolabına koyun.
6
Şimdi takı yapmaya başlayabilirsiniz. Sır yapmak için çikolata, tereyağı alın ve su banyosunda veya mikrodalgada eritin.
7
İnce bir nozullu bir hamur işi torbası alın veya pişirme kağıdından yumruk kağıdı alın, ucu kesin ve kek dekorasyonuna krema çizebilirsiniz. Buzlanma sertleştikten sonra pastayı süsleyin.
Dikkat et
Sır dekorasyonu en iyi çift kopya halinde yapılır. Oldukça kırılgandırlar ve bir pastaya aktarıldığında kırılabilirler. Güzellik için kek, kürk gibi beyaz hindistan cevizi pulları ile serpilebilir.
Yararlı tavsiyeler
Hamuru koymadan önce sirkeyi söndürmek daha iyidir. Kuru üzüm, haşhaş tohumu, kakao hemen forma eklemek için daha uygundur, ancak katkı maddesi olmadan pişirebilirsiniz.