Günümüzde, az sayıda insan salata ile şaşırtabilir; tarifler denizde her yerde. Ama böyle bir salata keki ile pek karşılaşmadın.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Tuzlu kraker 250 g;
- Konserve saury bankası (pembe somon) 1 adet;
- Yeşil soğan - 1 demet;
- Sert peynir 150 g;
- Haşlanmış yumurta 4 adet;
- Sarımsak 1 karanfil;
- Mayonez.
Kullanım kılavuzu
1
Bir balık dolgusu yapıyoruz. Konserve balığı kutudan gelen meyve suyu ile birlikte bir çatalla yoğurun, soğan ve mayonez ekleyin.
Peynir doldurma. Rende üç peynir, sarımsak ve mayonez püresi karanfil ekleyin.
Yumurta tabakası. 2 haşlanmış sarısı ayırın (yağmurlama için). Rende kalan üç yumurta mayonez ile birleştirilir.
2
Büyük bir tabakta, salatası katmanlar halinde yayın. Alt tabaka krakerdir (9 adet).
2 kat - yumurta dolgusu;
3 kat - kraker;
4 kat - balık doldurma;
5 katman - kraker;
6 kat peynir dolgusu;
7 kat kraker.
Daha sonra krakerlerin üst tabakasını mayonezle yağlayın ve ince bir rende rendelenmiş yumurta sarısı serpin.
3
Salata üstünü istediğiniz gibi süsleyin.
Isıda en az 2 saat, daha sonra soğukta 1 saat bekletilmelidir. Salatayı gece buzdolabında bırakmak en iyisidir. Böylece kraker katmanları mümkün olduğunca doyurulur.
Kek gibi kes
Dikkat et
Konserve balıklarda çok fazla sıvı varsa, balık dolgusunun sıvı olmaması için sadece bir kısmını ekleyin.
Yararlı tavsiyeler
Yeşil soğan yerine, sirke ve şekerle marine edilmiş kullanılabilir.