Balık havyarı çok sağlıklı ve besleyici bir üründür. A, D ve E vitaminleri, iyotun yanı sıra fosfor, demir, potasyum, folik asit ve çoklu doymamış yağ asitleri de dahil olmak üzere birçok makro ve mikro besin içerir. Havyardan geleneksel tuzlamaya ek olarak, birçok lezzetli ve çeşitli yemek pişirebilirsiniz. Ama önce, bu havyarı doğru bir şekilde hazırlamalısınız, yani filmden serbest bırakmalısınız.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Nehir balığı yumurtalarındaki film genellikle çok incedir. Çıkarmak için yumurtaları derin bir kaba koyun ve çatalı döndürün, böylece filmler dişlerin üzerine sarılır.
2
Kalın bir deniz balığı yumurtası filmi en iyi donmuş olarak çıkarılır. Bunu yapmak için, donmuş havyarın üzerine donmuş su dökün ve filmi parmaklarınızla çıkarın - kolayca gidecektir.
3
Çözülmüş havyar filmden sıkılabilir. Bunu yapmak için, yumurtaları geniş taraftan kesin ve çatalın arkasını dardan genişe doğru sıkın. Yumurtaların dar "kuyruğunu" parmaklarınızla tutun.
4
Filmi havyardan ayırmanın bir başka yolu, 7-10 dakika boyunca soğuk suyla doldurmaktır. Havyar çantasından ayrılır, daha sonra film torbası kolayca çıkarılır.