Elmalar sadece sağlıklı ve lezzetli değildir - bu meyve alerjiye neden olmaz. Kış için taze veya hasat edilebilir. Bunun için farklı yöntemler seçebilirsiniz.
Tarifini seç
Elmalardan çok sayıda lezzetli boşluklar yapabilirsiniz - reçel, reçel, reçel vb. Birçok ev hanımı reçel yapmayı tercih eder - pişirmek zor değildir, biraz beceri ile reçelden daha ekonomik şeker harcayabilirsiniz. Ortaya çıkan ürün sandviçler için kullanılır ve pişirme için süzme peynir, krep ve krep yenir.
Reçel pişirmek için meyvelerin hazırlanması
Meyve preparatları için tariflerde büyük farklılıklar yoktur - bileşenler bileşimde değişebilir, ancak her zaman ısıl işlem gereklidir. Kural olarak, elmalar şekerle kaynatılır, bazen tadı çeşitlendirmek için ekşi meyveler veya meyveler için limon eklenir.
Bir litre elma reçeli elde etmek için 1 kg elma ve 0, 5 kg şekere ihtiyacınız var. Miktarı, seçilen meyve çeşidinin tat niteliklerine ve ilk ürünü nasıl almak istediğinize bağlı olarak artırılabilir veya azaltılabilir.
Herhangi bir elma çeşidini seçebilirsiniz. Pişirmeden önce onları hazırlamanız gerekir. Meyveler iyice yıkanır, çeyreklere kesilir, daha sonra çekirdek, kuyruk ve tohumlar çıkarılmalıdır. Kabuk istendiğinde kesilir veya el değmeden bırakılır - yararlı vitaminler içerir. Mağazadan satın alınan elmalardan çıkarmak daha iyidir.