İrmik, anaokullarındaki çocuklar için hazırlanmıştır; evde, anneler bebeklerini besleyici bir yemekle beslemekten mutluluk duyarlar. Düzgün pişirilmiş irmik lapası düzgün bir kıvama ve hoş bir tada sahiptir. Yaratıcıysanız ve bazı kurallara uyuyorsanız, lezzetli irmik lapası yapmak kolaydır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- irmik - 3 yemek kaşığı;
- süt - 400-500 ml;
- şeker - 3 yemek kaşığı;
- su - 20-30 ml;
- tereyağı - porsiyon başına 20-30 g.
Kullanım kılavuzu
1
Lezzetli irmik lapası yapmak için iki yoldan birini seçin. İlk yol çocukları beslemek için, ikincisi yetişkinler için iyidir.
2
İlk yol: Paslanmaz bir tava alın, altına soğuk su dökün (sütün yanmasını önlemek için soğuk su kullanın). Sonra sütü tavaya dökün ve ateşe verin. Sütü kaynatın, sürekli kaçmadığından emin olun.Süt henüz kaynamış olsa da, doğru miktarda irmik ve şekeri ayrı kaplara dökün. Süt kaynadığında, ısıyı azaltın ve sürekli karıştırarak, sütü küçük porsiyonlarda şeker ekleyin. Şekerden sonra irmik alın. İnce bir akıma dökmek gerekir, böylece sonunda yulaf lapası topaklar olmadan ortaya çıkar. Kolaylığa bağlı olarak irmik bir elek ile boşaltılabilir. Hepsini bir çatalla karıştırın, irmik 4-5 dakika pişirin ve her zaman karıştırın. Yulaf lapası sıvı ve topaksız olmalıdır. Yangın kapandıktan sonra tavayı yulaf lapası kapağı ile örtün ve 10-15 dakika demlenmesini bekleyin. Pişmiş püreyi tabaklara dökün, üstüne bir parça tereyağı koyun.
3
İkinci yöntem: Geniş bir tava alın. İrmik bir tencerede tereyağında hafif sarı bir renk görünene kadar ısıtın, yanmasına izin vermeyin. Bir tavada irmik dökün, hızlıca karıştırmaya başlayın ve 2-3 dakika kaynatın. Ardından kapağı sıkıca kapatın ve yulaf lapası şişene kadar bekletin. Bu irmik çok lezzetli ve büyükannelerimizin pişirdiğini daha anımsatıyor. Ve bu malzemeler üç kişi için yeterli.
Yararlı tavsiyeler
Çocuklar genellikle irmik lapasının görüşünden memnun olmazlar, bu yüzden püresi içine fındık, kuru meyve, taze meyve parçaları, çikolata koyarak dikkatlerini çekin. Çocuklara püreyi reçel veya reçel ile süslemelerini de teklif edebilirsiniz. Çocuklar böyle parlak bir tedaviyi reddedemezler.
- İrmik lapası, 26 tarif
- lezzetli irmik lapası nasıl pişirilir