Bir bisküvi pastasının nasıl dekore edileceği tarife bağlıdır. Pastalar rom şurubu veya başka bir içecekle doyurulursa, pastanın üst düzlemini dekore etmek minimal olabilir. Bisküvi kuru ise, dekorasyon için krem, krema veya meyve kullanmak daha iyidir.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
Bisküvi pastalarını süslemenin en yaygın yolu krem kullanmaktır. Bunu yapmak için, yağ bazlı bir kremaya gıda boyası girin, iyice karıştırın ve pişirme şırıngalarını kıvırcık nozullarla doldurun. Kremi şırıngalardan yavaşça sıkarak, kasayla eşleşen bir desen oluşturun. Ayrıca, pastayı yemek pişirmede kullanılan özel yenilebilir boncuklarla süsleyebilirsiniz. Meyve, kekler arasında bir katman olarak kullanılan bir kremin tadı ile birleştirilirse, onları bir dekorasyon olarak ekleyin. Çilek, kiraz veya kuş üzümü olabilir. Meyveler özellikle beyaz kremada iyi görünür.
Bir pastayı süslemenin çok etkili bir yolu meyve ve jöle kullanmaktır. 5 gram jelatini 50 ml su içinde eritin, vanilin, 2 yemek kaşığı şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen sıvıyı bir süzgeçten süzün, içine 1 limon suyunu sıkın, 75 ml su dökün. Tekrar karıştırın. Pastanın karton ile üst bisküvisinde, jöle ile doldurulacak alanı ayırın. Bu bölgeye yıkanmış ve kesilmiş bir meyve deseni koyun. Karışımı dökün ve soğutun. Jöle iyice yerleştiğinde, karton formu dikkatlice çıkarın ve dekorasyonla ortaya çıkan alanı kremle doldurun.
Kek şurup ile yeterince doygunsa, rendelenmiş çikolata ile zarif bir dekorasyon yapın. Bunu yapmak için, iki tür çikolata kullanın, örneğin beyaz ve siyah. Beyaz çikolatayı rendeleyin, üstüne kek serpin, tüm alanı doldurun. Bitmiş pastanın üzerinde beyaz kalması gereken bir kağıt deseni kesin. Bunlar kutlama vesilesiyle çizimler olabilir - yıl sayısı, alyans, Sevgililer Günü kalpleri. Pastanın üzerine kağıt boşlukları koyun. Bitter çikolatayı rendeleyin ve kekin üzerine serpin. Kağıt kırpıntılarını dikkatlice çıkarın, gerekirse deseni manuel olarak ayarlayın. Pastanın kenarlarını krema ile örtün.
