Festival masasını özellikle parlak ve renkli, orijinal ve elbette lezzetli süslemek istiyorum. Doldurulmuş yumurtadan yontulmuş bir sanat eseri yapmak, hayal gücü ve birkaç ipucu ile size yardımcı olacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
Kullanım kılavuzu
1
Sekiz yumurta, 250 gram herhangi bir balık, maydanoz, 2/3 su bardağı ekşi krema, üç yemek kaşığı tereyağı, dört parça buğday ekmeği ve üç yemek kaşığı mayonez alın. Haşlanmış yumurtaları pişirin ve uzunlamasına kesin, tüm yumurta sarısını çıkarın ve içine doğranmış balık, mayonez ve ekşi krema koyun. Ekmek, kızarmış balık, ekşi krema ve mayonez karışımı ile yayılır. Yumurtaları ekmeğin üzerine koyun ve üstüne mayonez ve ekşi krema ile sarılmış yumurta sarısını koyun. Üzerine maydanoz serpin.
2
Dört yumurta, iki domates, % 3 sirke, dört zeytin, maydanoz veya yeşil salata, dört tuzlu ringa balığı alın. Domatesleri ikiye kesin ve tüm eti ve tuzu çıkarın. Balıkları sirke içine batırın ve on dakika bekletin. Kemiklerini soyun ve ince doğrayın. Haşlanmış yumurtalar, tüm üstleri kesin ve yumurta sarısını çıkarın. Onları karabiber serpin ve balıkla karıştırın.
3
Bu dolguyu her yumurtanın içine yerleştirin. Doldurulmuş yumurtaları domateslerin yarısına koyun, üzerine zeytin ekleyin. Marul yapraklarını bir tabağa koyun, domatesleri üzerlerine yerleştirin. Aralarında kalan dolguyu koydu.
4
Doldurulmuş yumurtaların görünümünü başka bir şekilde orijinal ve renkli yapabilirsiniz. Altı yumurta, bir çorba kaşığı tereyağı, biber, bir çay kaşığı dereotu, tuz, bir çorba kaşığı krema veya ekşi krema, buğday ekmeği alın. Haşlanmış yumurta ve serin, birlikte kesin. Sarısı çıkarın ve ince doğrayın. Ekşi krema veya krema ile karıştırın.
5
İnce bir dilim ekmek kesin ve süte batırın. Ekşi krema ile sarısı karışımını üzerine yayın. Biber ve tuz serpin, dereotu koyun. Rendelenmiş ekmek kırıntıları serpin ve dolgunun yan tarafındaki tereyağında kızartın. Keskin bir bıçakla proteinin yarısını ince yapraklara kesin, "çiçeği" açın ve sandviçin üzerine koyun.
6
Bu yumurta tabağını süslemenin eşit derecede ilginç bir yolu var. Onları beş ila altı parça, yarım bardak ekmek kırıntısı, iki veya üç yemek kaşığı patates püresi, biber, tuz, herhangi bir yeşillik, bir çorba kaşığı tereyağı miktarında alın. Yumurtaları pişirin, kabuğu çıkarın. Onları ikiye kesin ve yumurta sarısını çıkarın. Tüm sarısı tereyağı, biber, tuz ve otlar ile karıştırın. Proteinleri bu dolgu ile doldurun, rendelenmiş ekmek kırıntıları serpin ve kızartın. Bitmiş yumurtaları marul yapraklarına koyun.