Yemek yapmak sadece bir yemek pişirme süreci değil, aynı zamanda bir sanattır. Ve evde bile, akrabalara sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel bir yemekle de, özellikle sunumu belirli bir kutlamaya bağlıysa, tedavi etmek istiyorum. Bunu yapmak zor değil, çünkü pastayı krem şanti ile dekore etseniz bile, şenlikli bir görünüm vereceksiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - çırpma kremi;
- - bir hamur işi torbası;
- - krem şanti ile sprey;
- - krem için sabitleyici.
Kullanım kılavuzu
1
Mağazada özel krem şanti satın alın. % 33 ve üzeri yağ içeriği yeterli olmalıdır. Bazıları da yaklaşık% 22 yağ içeriğine sahip ürünler kullanır, ancak sonuç her zaman yeterli değildir: krem düşer veya hiç kırbaç yapmaz.
2
Kremayı iyice çırpın. Doğruluk ve dikkat gerektirdiğini unutmayın: kesin olarak tanımlanmış bir süre için çırpılmaları gerekir: süreç daha az alırsa, istenen kıvama ulaşmazlar ve bitmiş kek üzerinde yüzerler, daha uzunsa pul pul dökmeye ve pul oluşturmaya başlarlar. Genellikle, optimum yapıya ulaşmak için gereken yaklaşık süre paketin üzerine yazılır, ancak yaklaşıktır ve sadece bir kılavuz görevi görür.
3
Şekillerini iyi koruyacaklarından ve düşmeyeceklerinden emin değilseniz bir krem fiksatörü kullanın. Miktarını paketteki talimatlara göre hesaplayın.
4
Pastayı krem bir şapka ile süsleyin, bir spatula ile dikkatlice yerleştirin. Hayal gücünüzün size söyleyeceği bir çatal veya kürdan ile karmaşık desenler çizin. Sadece düz bir yüzey oluşturmak değil, aynı zamanda krem kullanarak çeşitli çiçekler ve figürlerden bir kompozisyon oluşturmak istiyorsanız bir hamur işi torbası alın.
5
Bu mutfak aksesuarı mutfağınızda henüz görünmediyse bir çanta yapın. Plastik bir torba bulun ve köşede küçük bir delik açın. Yarıya kadar doldurun ve bir elinizle alın. İkinci kremayı yavaşça sıkın.
6
Kendiniz pişirmek istemiyorsanız hazır krem şanti satın alın. Bununla birlikte, servis yapmadan hemen önce pastayı onlarla süslemeniz gerektiğini ve kutuyu düzgün bir şekilde sallamayı unutmayın. Satın alınmış çırpılmış krema kullanıyorsanız, sertleşmesi zaman aldığından, pastanın üzerine önceden uygulayın.